Auf ihren langen Märschen zur Eroberung und Erhaltung von Gebieten für das römische Imperium trugen die Legionäre nicht nur jeder seine Waffen wie pilum, scutum, gladius und pugio bei sich.
Jeder hatte auch für seine Nahrung selbst zu sorgen und trug die notwendigen Nahrungsmittel bei sich.
Aus der überlieferten Literatur und Gräberfunden wissen wir, dass zur wesentlichen Grundausrüstung die Handmühle gehörte zum Malen der täglichen Ration Weizen.

Eine solche Handmühle hat die Firma Deepeeka nachgebaut.
Sie wiegt zwischen 12 und 15 kg und besteht aus 2 Hälften, je ca.5 cm hoch und im Durchmesser von ca. 31 cm.

Sie ist funktionsfähig, allerdings wird das Getreide nicht gemahlen, sondern nur leicht gequetscht. Die Getreidekörner sind dann nicht mehr zum Verzehr geeignet, da auch immer ein leichter Abrieb vom Stein erfolgt.